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一般来说大米生虫只要没发霉是能食用的,如果生虫的时间比较短,食用后对人体是无害的,由于米虫是正常的现象,它本身是没有毒的,可在食用时将大米放在清水中多洗几次就可以了,如果长斑发霉后就不建议食用了。
在保存大米的时候,经常会出现生虫的现象,一般来说大米生虫只要没发霉是能吃的,由于大米中含有丰富的淀粉和蛋白质,若是大米生虫的时间很短,且没有长斑或者颜色变色的话,食用后对人体是没什么影响的。
而米虫是属于正常的自然现象,它主要以大米中的水分和淀粉为食物,本身是没有毒的,最好在煮的时候,将大米放在清水中多洗几次就可以了,若是大米生虫的时间很久,且大米出现了空心或者发霉的情况下,就不适合食用了。
若是在平时中为了防止大米生虫,可在一个小沙袋中放入一些花椒,将其密封后放在大米中,若是将多个个喝完白酒的酒瓶子放在米缸中,而里面的酒精气味能防止虫卵的繁殖和生长,这样也能起到驱虫的效果。
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