你需要的东西

玉米

煎锅

黄油、猪油、油或烹饪喷雾

(资料图片)

勺子

纸巾

布袋或塑料袋

如何制作烤玉米。美国人花费数百万美元购买昂贵的能量棒，但美洲原住民和早期开拓者已经知道如何制作一种简单而营养丰富的小吃。炒玉米是早期美国人的主食，今天它是任何户外活动的完美补充。按照以下步骤制作一批原汁原味的美国能量食品。

第1步

把玉米晒干。炒玉米的主要成分是干玉米。要在玉米棒上晾干新鲜玉米，请将其挂在家中干燥的地方，让其自然风干。冷冻玉米可以在脱水机中烘干或铺在烤盘上，然后放入 150 度的烤箱中。让烤箱门稍微开着。这种方法可能需要几个小时，并且应不时翻动玉米以防止烧焦。

第2步

给煎锅上油。在煎锅中加入少量黄油、猪油或油。也可以使用烹饪喷雾。用低温加热油。用纸巾擦拭煎锅以去除多余的油。只有薄薄的涂层应该留在锅底。

步骤 3

将玉米倒入锅中。在煎锅中加入足够的干玉米，刚好盖住底部。实际用量取决于煎锅的大小。

第四步

煮玉米。让玉米慢慢煮。不断搅拌干玉米以防止燃烧。当玉米粒膨胀并变成中等棕色时，炒玉米就完成了。一些内核可能会爆炸，就像爆米花一样。

步骤 5

沥干玉米。将烤好的玉米倒在纸巾上，彻底沥干并冷却。转动玉米几次以确保吸收所有多余的油。

步骤 6

储存炒好的玉米。将炒好的玉米放在布袋或塑料袋中存放。一小袋塑料袋的干玉米就足够你第二天的远足了。